厨师，为什么要大老远的跑到北地来？又或者说，这家独一处的老板为什么要在北地开淮扬菜馆？
还有就是，既然独一处有身怀绝技的大厨，抢神仙居的神仙肉是不是有点大费周章了？
并且开店开到名不见经传的神木镇，是不是有些浪费？开去市里，或者省城，岂不是更赚钱？
诸多的疑问，萦绕在罗顽顽心中，一时间也理不出个头绪。
“既然擅长淮扬菜，那给我来道大煮干丝？”
理不出头绪，罗顽顽索性先不去想，倒是可以先试试这个经理是不是在吹牛。
都已经对罗顽顽放松戒心的胡经理，一听她张口就点淮扬菜的代表作大煮干丝，不由得探究的小眼神儿又回来了。
眼前的小姑娘虽然长得不赖，但是也看得出就是本地姑娘，说话略带点儿口音，怎么瞧也不像是见过啥世面的样子。
既然如此，她一个十来岁的小丫头张口就能说出淮扬菜的名菜，着实让他费解。
胡经理正琢磨呢，就听人小姑娘问道：“你们不会连大煮干丝都没有吧？我还没点蟹粉狮子头，软兜长鱼之类的呢。”
哟嚯~胡经理暗暗啧舌，敢情人还真不是瞎蒙的确确实实是知道淮扬菜呢。
“有呀，您说的这几道都有。”
作为饭店经理，胡经理自然不能输，他振作精神，应付这难缠的小姑娘。
“哦？这么厉害？要知道，我们北地可不吃鳝鱼，也没人养。大冬天的，你们上哪儿倒腾来的鳝鱼？”
胡经理这么一说，罗顽顽心里一动。
要说蟹粉狮子头有，还说得过去，毕竟可以提前制作蟹粉从南方运过来，就算没有新鲜的蟹肉也可以勉强完成这道菜。
可是软兜长鱼的主材是鳝鱼，还得是活的小黄鳝，以端午节前后笔杆粗的小鱼最为合适。
现在马上要过年了，寒冬腊月的。别说北地没人养鳝鱼，就算从南方运，季节也不对呀。
到了这个时候，罗顽顽已经基本能确定独一处八成是挂羊头卖狗肉了。
要知道，现在可不是十年后，食材运输一点都不方便。独一处根本不可能弄来活鳝鱼做这道菜。
想到这里，罗顽顽脸上露出一丝笑意，难得好脾气地跟胡经理-->>
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