好吃,她还真有点期待。
小蝶就更是如此了。
“大哥你随便用,不够了我去给你买。”
唐蓉撇了撇嘴,点了一下她的脑袋:“跟你大哥一样败家。”
小蝶很委屈:“人家想吃大哥做的美食嘛。”
大家这样说着的时候,肉都已经端了上来,秦天把这些肉切成一个一个的条块,然后用锥子在这些肉上又扎了一些细孔,方便腌制。
这样做好后,他就把之前准备的那些料混合在一起,然后用这些料不停的向肉上进行涂抹,像做按摩一样。
肉太多,他一个人肯定做不完,所以就让其他人也下手帮忙,只要跟着他学就行了,卢花娘和小蝶他们都觉得好玩,也都连忙跟着做了起来。
不过小蝶没耐性,一块肉都没做完,就不想做了。
这些肉做完之后,还要继续腌制晾干,而这个时候,秦天则开始做熏房了。
秦天要做的是腊肉,腊肉的做法有很多,有的不需要熏房,但要在不同的季节进行晒制,这样耗费的时间比较长,如果熏的话,要相对方便许多。
熏房的制作很简单,秦天在这天天黑之前终于做好了,而这个熏房,不仅可以用来熏制腊肉,就是一些烤鸭,烤全羊什么的,都没有什么问题。
做好后,秦天看着熏房,突然觉得自己做的好晚啊,要不然自己早吃上烤鸭和烤全羊了,想想那两样东西的味道,他就忍不住要流口水。
越想越想吃。
最后,不管了。
“杀羊!”
秦天吩咐了一下,众人一愣,正在做猪肉,怎么秦天突然想起杀羊来了?
可秦天吩咐了,那些下人也不敢迟疑,连忙跑去杀了一只肥羊。
整只羊杀了之后,秦天便放进熏房进行熏制起来,而每熏制一会,都要拿出来抹上一些盐和蜂蜜。
很快,羊肉的香味就弥漫开来了。
不过这个时候,时间已经很晚了。
“你们回去休息吧,明天早上吃。”秦天对-->>
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