时间就推着一辆三层的小推车过来,每一层都放了些东西,而且荤素都是隔开的。
“好,放这吧,你把这肥肠拿着,在粘板上像这样用手拍打一百次,再来回揉十次,再拍打一百次,不许快也不许慢。”
王大伟见刘斌拿的竟然有肥肠,就演示了一下之后给他安排了个活。
刘斌就老老实实的在那拍打起来!
王大伟就开始做一些准备工作,将银耳和莲子从新给整理一下,将银耳的粗厚部分都去掉,只保留不到一半的纯白耳部。
等到王大伟这边的准备工作做完,那边刘斌也已经拍打完成了肥肠,整个过程刘斌一句都没多问,王大伟怎么说他的就怎么做。
“这个里脊肉帮我切成...这只鸡去骨用刀去头,用刀面快速的拍上五十下...这些菜都切成...”
接下来的时间王大伟还真不客气,交代这刘斌切这弄那,根本就不给他歇气的时间。
看的一边的小妖精和王珍都有点不忍心了,别看活不重,但是节奏太快,你没见刘斌脑门汗都出来了吗!
“好了,下面我要开始做了,我尽量的放慢动作也会解说,你注意听和看。”
王大伟说完就开始第一道菜溜肥肠。
他边做一边说着火候如何调整,调料的搭配甚至炒菜的手法等等!
虽然王大伟已经尽量的放慢动作,但是刘斌似乎并没有能完全记下他所有的过程。
“你尝尝!”
王大伟用一个小碗装了两块肥肠让刘斌尝尝,其余的自然还是要给老姐吃。
刘斌这才确定只有在一米范围内才能闻到菜香,离开这个范围就完全无法闻到,这需要什么样的水平才能做到?
接下来王大伟同样是边做边说,一共就三道菜,每一道王大伟都让刘斌尝一点,让他自己体会口味有什么不同的地方。
其实王大伟这么做刘斌也无法真正学到他的厨艺,因为这和游戏中的手法还有他体内的能量有关系!
不过这些手法联合一些技巧刘斌只要能掌握,对他来说已经受益匪浅。
这一顿饭消耗了一个半小时才算结束,而且善后工作是交给刘斌的。
再次上线之前王大伟先看了下论坛,目前论坛上全是声讨敖啸-->>
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